frascaフラスカ

フラスカは新潟市西区坂井東にある小さなイタリアンレストランです。地元でとれる素材を中心に、イタリアや全国から届く旬の食材を使った料理、イタリアで学んだ自慢の手打ち生パスタをご用意してお待ちしております。また、この度2024年 J.S.A.ソムリエ資格を取得いたしました。今まで以上にお食事を楽しんでいただけるようにワインのご提案もさせていただきます。まだまだ未熟ではございますが、店名のfrasca（葉の生い茂った小枝の意）のように日々成長し、皆様に愛される店作りに努めていきたいと思います。

〈ご予約はお電話にて承っております〉

☎︎ 025-369-5032

電話予約受付　9:00～22:00

LINE受付　24時間

〈営業のご案内〉

【平日ランチ営業スタイル変更のお知らせ】

いつも frasca にご来店いただき、ありがとうございます。
2026年2月より、平日ランチタイムの営業スタイルをこれまでの2部制から、時間を区切らない形に変更いたします。

これまで後半のお時間帯をご利用いただいていたお客様や、2部制を気に入ってくださっていた皆さまには、これまでと少し勝手の違う点もあるかと思います。
その上で今回、より落ち着いた空間で、料理やサービスを良い状態のままゆっくり楽しんでいただくことを大切に考え、この形を選びました。

これからも「また来たい」と思っていただける時間を重ねていけるよう、少しずつブラッシュアップしてまいります。
どうぞご理解いただけましたら幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。
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【これまでの平日ランチタイム】
前半 11:30〜13:00
後半 13:15〜15:00
【新しい平日ランチタイム】
11:30〜14:00（L.O.13:00）
※入店時間の制限はありません
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frasca 富田